文章详情

最新版《世界葡萄酒地图》

05-28     浏览量:38

一.世界葡萄酒全书 和 世界葡萄酒地图 到底那本书更权威 更全面 更值得购...

世界葡萄酒全书是美国世界之窗的侍酒师写的,价格比世界葡萄酒地图来的便宜,以简练的语句介绍一些产区。世界葡萄酒地图是休约翰逊和罗宾逊葡萄酒大师联合撰写的,会有很多产区的地图

二.有没有关于世界葡萄酒产地,酒庄的书籍,是主要侧重于各个产地,酒庄的葡萄品种,及口感的介绍。

1.葡萄酒是有生命的艺术品,其口感及品味仁者见仁,智者见智。应该自己多品尝,多比较,书中的介绍都是主观的,而且现在的书已经被葡萄酒商商业化,缺乏作为书的公平公正的独立性,与公信力。

2.所以不要受其影响的好,但如果对于葡萄酒只是作为一般性的了解,有几本书可以看看,但不可迷信。刘沙的法国酒庄,吴书仙的爱上葡萄酒,刘慧的环球葡萄酒之旅。

3.你所提到杰西丝·罗宾逊的世界葡萄酒地图,其实是一本不错的书,她的观点很客观,很有普遍影响力。其实葡萄酒不要迷信广告与宣传,也不要迷信洋品牌,国产酒中产自新疆的******葡萄酒就非常好,产区位于博格达生态保护圈,光照时间长,雨水少,温差大,沙质土壤,天然无虫害,更别说是农药了(这很重要,葡萄酒酿制是不能清洗的),是唯一入选法国卢浮宫的中国品牌,在世界口碑很好,其来自法国的酿酒师获得国务院颁发的友谊奖,以表彰其在中国葡萄酒事业做出的杰出贡献。

三.有关葡萄酒的书籍

1.入门的话可以看看林裕森的《葡萄酒全书》,简单易懂;想多了解产区的话可以买Jancis Robinson的《世界葡萄酒地图》,台湾的“积木文化”出版社有繁体中文版本;如果想了解名庄的话,可以看看“麦萃才”这位作者的书籍;希望能帮到你。

相关推荐